Как сделать кальян на ананасе

Как выбрать ананас для фруктовой чаши

Ананасовый кальян не только уникальный на вкус, но и очень оригинальный на вид. Многие кальянные табаки подойдут для использования с этой чашей. Как с любым кальяном на фрукте – необходимо особое внимание уделить выбору фрукта. Размер ананаса для кальяна может быть разный, потому что есть несколько вариантов разрезов и даже способ с 2мя калаудами. Отталкивайтесь от личных предпочтений. Но что действительно важно – это его спелось. Ананас должен быть твердым, но при этом спелым. На кожице не должно быть мягких вмятин или прочих дефектов.

 Это необходимо соблюдать, потому что фрукт соприкасается с горячими углями, что деформирует его и портит Ваш кальян.

Как вырезать сердцевину ананаса

Вне зависимости от способа приготовления кальяна необходимо правильно вырезать мякоть.

• Разрежьте ананас вертикально или горизонтально и определитесь с местом где будет чаша.
• Подбирайте размер по Вашего калауду или если будете использовать фольгу, то примерно соблюдайте пропорции стандартной чаши.
• Сделайте углубление оставляя по бокам мякоть и снизу.
• Лишний сок промачивайте салфетками.
• Для установки внизу необходимо отверстие для шахты. Вырежьте его аккуратно, чтобы чаша оставалась плотной.

Вот такие не сложные манипуляции с ананасом необходимо для создания кальяна. С первого раза получается не у всех, но Вы не отчаивайтесь, главное упорство и внимательность в действиях.

Кальян на ананасе с 1 отверстием под фольгу (Горизонтальное расположение ананаса)

Такой разрез удобен в установке и использовании, но является менее привлекательным со стороны. Для приготовления такого кальяна, Вам необходимо разрезать ананас примерно по средине, описанным выше методом сделать углубление для нашей будущей чаши, проделать отверстие для шахты и не забывайте про сетку от попадания табака в шахту (сделайте ее самостоятельно из зубочисток).

Воздушным методом поместите табак внутрь и чаши и накройте фольгой в 2-3 слоя. Сделайте несколько отверстий зубочисткой и установите угли (количество выбирайте в зависимости от табака).

Не сложность выполнения и вкусовые качества такого кальяна понравятся каждому.

Кальян на ананасе с 1 отверстием под фольгу (Вертикальное расположение ананаса)

Технология создания такого кальяна не отличается от обычного (горизонтального), за исключением того как разрезан этот ананас. Такой тип чаши наиболее распространен и привлекает всех своим внешним видом.

При таком расположении можно сделать даже 2 чаши на одном фрукте. Такой способ довольно необычный и подойдет для истинных гурманов. Но даже с одной чашей, такой кальян вызывает восторг.

Кальян на ананасе с 2 калаудами

Уникальный способ приготовления, позволит долго наслаждаться кальяном и сочетать разные вкусы.

1. Помойте и высушите ананас.
2. Разрежьте его вертикально ровным срезом и острым ножом.
3. Определитесь с местом где будут размещаться колодки. Расстояние должно быть между ними, но не большое. Примерьте калауды.
4. С помощью обычного ножа или специального ножа для фруктов – вырежьте 2 углубления необходимого размера.
5. На дне проделайте отверстие для шахты, ее выход может выходит на одну из чаш (тогда необходимо дополнительное отверстие в перегородке между чашами) или если позволяет размер фрукта по середине и соединяется с чашами новыми отверстиями.
6. Отверстие должно плотно входить в чашу, вырезайте и делайте отверстия постепенно и не спеша.
7. Если есть вероятность того что табак попадет в шахту - сделайте перегородку в виде сетки из зубочисток.
8. Количество забивки зависит от размера чаши. Вы можете использовать разные табаки, разной крепости и фирмы. Попробуйте экспериментировать со вкусами.
9. Когда все готово, можно накрыть калаудом с углями и через 5 минут начинать раскуривать кальян.